意大利披萨师协会主席安杰洛
雷兹认为,意大利人并不是不想做披萨,因为协会在罗马的披萨学校里学生大多还是意大利人,只有少数外国人。

娜塔莉亚:可惜的是,那些声称热爱乌克兰的人们,实际上他们完全没有。因为真正的乌克兰并不是那样的。

美高梅官方网站 ,并非所有人都知道披萨蕴含着怎样的历史、披萨师这一群体有着怎样的独特文化和生活方式。

记者:别担心,我们尊重人权,也尊重检察长,今天我们将进行公正客观的全面报道。

事实上,不光那不勒斯披萨,意大利不少传统菜肴制作方法和配料都不复杂,目的就是突出食材本身的味道,因此选择上好的原料至关重要。

娜塔莉亚:我和那个女人吵起来了,她说现在挺好的,推翻了腐败的政府,光明的日子就要来了,乌克兰就要独立了。我回应道:列娜,你怎么能这么说呢?你没看过电影吗?你没有爷爷奶奶吗?你有爷爷奶奶吗?你在他们面前不羞愧吗?现在可是法西斯掌权啊!,她说:娜塔莎,你怎么能这么说呢?你要是还生活在过去的话,你就不会有未来了!

不仅如此。如今在意大利街头的披萨店里,烤披萨的师傅罕见意大利人,而是以长着东方面孔的埃及人、孟加拉国人居多,偶尔也能见到中国人。原因之一在于,意大利人口增长率很低,所以越来越多外来移民填补了职业空缺。

这是乌克兰总检察院的同事,她当时就像我们所有人一样在独立广场上值班,她当时那么坚信,其他人也像她一样。那些总检察院的工作人员那些应该执行法律监督的人们他们已经在憧憬政权被推翻的时刻。他们被蒙蔽了,以为欧洲会帮助他们,独立的乌克兰、欧洲、欧盟这样我们就可以安居乐业了。

意大利中小农场主协会主席罗伯特蒙卡尔沃说,一个产品走向国际化就意味着失去传统的风险,而那不勒斯披萨正面临这样的境遇。

娜塔莉亚:那些杀人犯不在乎:在乌克兰境内,并没有多少人同意反对派的口号和方式。在去基辅的途中,我得知一位新的检察长上任了,他叫马赫尼茨基。此人早先在律师事务所工作,或者是佳格尼博克律师事务所的所长,这是自由党,是个民族主义党派,高呼法西斯的口号,他成了我们的总检察长。当时我想我已经决定辞职了,不会在那儿工作了。我那时很反对、很生气、很害怕,我想公开表示我不承认他。我拿着圣乔治丝带,把它挂在了衣服的口袋上,去了总检察院。与以往不同的是,站在门口的不再是士兵,而是带着红黑袖标的右区分子。

不过,在这里学成的披萨师倾向于去其他国家就业。雷兹说,意大利的行政机构太过官僚,在这里做披萨工资低,这些因素让意大利披萨师失望。

娜塔莉亚:人权委员会来到我们这里,检查我们是否有违反人权的行为,我说:如果这些行为确实存在,您跟我说,我会解决的。一周后,网络媒体报道,检察长对破坏人权的粗暴行为毫不知情。

法国之外任何地方生产的酒都不能叫做香槟,这一称谓对原料产地和生产方式有精准严格的规定,那不勒斯披萨师协会说,希望那不勒斯披萨这一名称享有同样的特权。

旁白:对于娜塔莉亚来说克里米亚是我们的,乌克兰也是我们的。

作为披萨的诞生国度,意大利的披萨消耗量十分可观。数据显示,意大利境内有超过6.3万家披萨店,每天新鲜出炉500万个披萨,从事披萨制作、运送的人超过15万,每年披萨销售总额超过100亿欧元。

这是右区,戴着圣乔治丝带穿过这群右区的暴徒,无疑是很勇敢的行为,我这么做就是为了让大家看到。他们看了看我,大概是觉得我疯了:一个小姑娘来上班,还别着丝带。不知为何,他们并没有特别注意我,但他们确实看到了。他们无视法律夺取政权,如果我们为这些非法夺权的人效力的话,我们就是叛徒。

这是因为,随着披萨日益国际化,其代表的传统文化遭到威胁,甚至有人以为披萨源自美国。

旁白:现在,圣乔治丝带在乌克兰被视为矛盾的根源,戴着它哪儿都去不了。但是娜塔莉亚进入了总检察院大楼,她的同事们对她投以敌视的目光。

那不勒斯披萨就是圆披萨,它是意大利披萨的代名词,是世界各地最常见的披萨。开了30多年披萨店的老板里卡尔多欧尼接受新华国际采访时说,意大利人做披萨时更注重原料品质,倾向于选用最佳产区的产品。

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甚至有人以为披萨源自美国,当然喜欢。今年,意大利申请将披萨列为人类非物质文化遗产,向全世界宣誓主权:意大利才是披萨原产地!

娜塔莉亚波克隆斯卡娅

意大利力推申遗的是那不勒斯披萨,终极目标是让这种披萨成为意大利版香槟。

娜塔莉亚波克隆斯卡娅

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